Sabe aquele churros bem crocante, com um recheio ultra cremoso de doce de leite Bom Princípio, disponível no catálogo da Kem? A receita é muito fácil e fica ótimo como complemento no seu restaurante! Confira:

Ingredientes

• 250 ml de leite
• ⅓ de xícara de açúcar + 1 colher de sopa
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• Óleo para fritar
• 1 colher de chá de canela
• Doce de leite Bom Princípio

Modo de fazer

• Leve a uma panelinha o leite, a manteiga e 1 colher de sopa de açúcar.
• Quando começar a borbulhar, retire do fogo e junte a farinha de uma só vez, mexendo sem parar.
• Cozinhe a massa até desgrudar do fundo da panela e formar uma bola lisa.
• Deixe esfriar e incorporar o ovo.
• Disponha a massa em uma manga de confeiteiro com um bico de flor grande.
• Faça os churros do tamanho desejado, cortando com uma tesoura.
• Frite em óleo quente até dourar.
• Junte ⅓ do açúcar e a canela em uma prato raso e passe o churros na mistura de canela e açúcar.
• Faça um pequeno corte com um canudo de plástico ou mesmo uma faca e recheie com o doce de leite.

(fonte: tastemade.com.br)