Filé com molho de mostarda está em vários cardápios de restaurantes chiques, mas sabia que dá pra fazer em casa? Confira a #ReceitaKem da semana, é super fácil!

Você vai precisar de:

• 4 filés;
• 1 caixa creme de leite;
• 1 colher (sopa) mostarda Dijon;
• 1 colher (sopa) manteiga
• 3 cogumelos champignon fatiados (opcional)
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Como fazer:

Tempere a carne conforme preferir, derreta a manteiga e frite. Após deixá-los no ponto desejado, reserve os bifes separadamente, deixando o caldo da fritura, pois ele será utilizado no molho. Separadamente, misture o creme de leite com a mostarda. Refogue o champignon por aproximadamente 1 minuto. Acrescente a mistura da mostarda e misture bem com o caldo e os cogumelos, até ficar homogêneo. Está pronto o seu molho! Você pode servi-lo à parte, em uma molheira, ou por cima da carne!